Hoewel u vele soorten diëten op internet kunt vinden, zal niet elke voeding geschikt voor ons zijn. Het is belangrijk om het type dieet te kiezen dat geschikt is voor onze individuele behoeften en levensstijl. In dit artikel presenteren we de meest populaire soorten diëten en beschrijven we wat de moeite waard is om op te letten bij het kiezen. Je leert ook welke voedingsmiddelen worden aanbevolen om te eten en welke beter te vermijden zijn.
Soorten diëten – hoe verschillen ze?
Een dieet kan worden gedefinieerd als een vast eet- en drinkplan waarin het type en de hoeveelheid voedsel en maaltijddata van tevoren worden vastgesteld. Er zijn veel verschillende soorten diëten die mensen volgen voor verschillende doeleinden, zoals gewichtsverlies, spieropbouw of gewoon om de algehele gezondheid te verbeteren. Elk van de diëten heeft zijn eigen afzonderlijke regels en richtlijnen met betrekking tot welke voedingsmiddelen moeten worden gegeten en in welke hoeveelheden en welke moeten worden vermeden. Hoewel er enkele overeenkomsten zijn tussen deze verschillende diëten, hebben ze ook een paar belangrijke verschillen die ze uniek maken.
Welk dieet te kiezen?
Het belangrijkste onderdeel van elk plan voor gewichtsverlies is niet welk dieet je kiest, maar of je je eraan houdt. Daarom moet u bij het beslissen over de keuze van het dieet aandacht besteden aan uw eigen voorkeuren. Over het algemeen is het beste type dieet voor gewichtsverlies op de lange termijn er een waarmee u verschillende voedingsmiddelen uit elke groep kunt eten. Het kiezen van een specifiek dieet voor gewichtsverlies op korte termijn kan echter ook enkele voordelen hebben. Zoals eerder vermeld, moet u zich bij het kiezen voornamelijk laten leiden door het feit dat u dit dieet kunt handhaven. Als u weet dat het moeilijk voor u is om te volharden zonder rood vlees te eten, is het duidelijk dat het kiezen van een dieet dat dergelijke consumptie volledig uitsluit, onzorgvuldig zal zijn. Vraag jezelf daarom helemaal in het begin af welke offers je je kunt veroorloven. Bij het gebruik van het dieet wordt het aanbevolen om voedingssupplementen te gebruiken die onze acties effectief kunnen maken. Zeer populaire supplementen in de afgelopen tijd zijn: BurnBooster en Slimdropico. Meningen over hen en andere supplementen zijn te vinden op ons portaal in de sectie Gewichtsverlies.
Wat zijn de soorten diëten?
DASH Dieet
Het DASH-dieet is een vetarm, fruit- en groenterijk dieet. Het DASH-dieet beperkt de consumptie van voedingsmiddelen met veel verzadigd vet, cholesterol en toegevoegde suikers, evenals transvetten. Dit soort vetten zijn meestal moeilijk af te breken, te absorberen en energetisch te gebruiken door ons lichaam. Deze vetten kunnen ook de triglycerideniveaus in het bloed verhogen, een soort vet in de bloedbaan dat kan leiden tot hartaandoeningen. Het DASH-dieet benadrukt het eten van veel hele voedingsmiddelen en groenten en magere eiwitbronnen zoals vis, gevogelte, bonen en erwten.
Het DASH-dieet is ontwikkeld om mensen met de diagnose diabetes of hartaandoeningen te helpen hun gezondheid te verbeteren. Het dieet beveelt aan om de zoutinname via de voeding te beperken tot minder dan 2 gram per dag (500 mg), wat ongeveer de helft is van de aanbevolen hoeveelheid voor mensen zonder diabetes.
Glutenvrij dieet
Een glutenvrij dieet is een dieet dat gluteneiwit uitsluit. Gluten wordt gevonden in granen zoals tarwe, gerst, rogge en in een kruising tussen tarwe en rogge genaamd triticale. Een glutenvrij dieet is essentieel bij het beheersen van de tekenen en symptomen van coeliakie en andere glutengerelateerde aandoeningen.
Kenmerken van een glutenvrij dieet:
Een uitgebalanceerd dieet rijk aan fruit, groenten, volle granen, magere eiwitten en gezonde vetten is belangrijk voor een goede gezondheid. Als u kiest voor een glutenvrij dieet, zorg er dan voor dat u glutenbevattende granen vervangt door andere soorten volle granen met veel voedingsstoffen , zoals bruine rijst. Andere opties zijn quinoa, gierst, boekweit of amarant. U kunt ook kiezen voor een van nature glutenvrije haver die niet is verontreinigd met tarwe, gerst of rogge in het verwerkingsproces.
Ketogeen dieet (keto-dieet)
Het ketogeen dieet (keto dieet) is een koolhydraatarm, vetrijk dieet. Het verlaagt de bloedsuikerspiegel en insulinespiegels en verschuift het metabolisme van het lichaam van koolhydraten naar vetten en ketonen.
Hoe werkt het?
Wanneer je heel weinig koolhydraten of heel weinig calorieën eet, produceert je lever ketonen uit vet. Deze ketonen worden de belangrijkste energiebron voor het lichaam. In een dergelijke situatie neemt de vetverbranding sterk toe. Het is gemakkelijker voor het lichaam om toegang te krijgen tot vetreserves om ze te verbranden. Daarom merken mensen die beginnen met een ketogeen dieet vaak een zeer snel gewichtsverlies.
Wat kun je eten?
Ketogeen voedsel omvat vlees, vis, eieren, zuivel, boter en oliën, evenals koolhydraatarme groenten. Bij het volgen van een ketogeen dieet moeten granen, peulvruchten, wortelgroenten en fruit worden vermeden.
Mediterraan dieet
Het mediterrane dieet is afkomstig uit landen aan de Middellandse Zee, vooral uit Griekenland, Spanje en Italië. Het benadrukt de consumptie van voedingsmiddelen die gunstig zijn voor de gezondheid van het hart, zoals groenten, fruit, peulvruchten en noten. Dit dieet bevat ook vis en gevogelte (magere eiwitten), volle granen, olijfolie en zelfs een glas rode wijn. Het mediterrane dieet is minder rijk aan rood vlees, suiker en verzadigd vet dan het typische Amerikaanse dieet.
Wat zijn de kenmerken?
Het mediterrane dieet is in veel opzichten vergelijkbaar met andere goed uitgebalanceerde diëten. Het benadrukt:
- Fruit, groenten, volle granen en gezonde vetten (zoals olijfolie).
- Minder rood vlees eten (bijv. rund- of lamsvlees) en geraffineerde granen (bijv. witte meelproducten zoals brood).
- Drinkwater in plaats van gezoete dranken.
- Vis en zeevruchten minstens twee keer per week.
- Gevogelte, eieren, kazen en yoghurt in gematigde hoeveelheden.
- Matige consumptie van rode wijn (optioneel).
Vetarm dieet
Het belangrijkste doel van een vetarm dieet is om het risico op hartaandoeningen of beroertes te verminderen. Een vetarm dieet kan ook worden gebruikt om gewichtsverlies te ondersteunen.
Een gezond dieet omvat het eten van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder fruit en groenten, volle granen en mager vlees en vis. Sommige voedingsmiddelen, zoals volvette zuivel, rood vlees en met suiker gezoete dranken (ook wel frisdranken genoemd), bevatten echter meer calorieën dan voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen. Het eten van te veel calorierijk voedsel kan leiden tot overgewicht en obesitas, wat het risico op hartaandoeningen en andere gezondheidsproblemen verhoogt.
Vetarme diëten: wat te eten en wat te vermijden
Een vetarm dieet beperkt over het algemeen de vetinname tot 30% of minder van uw dagelijkse calorie-inname. Voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten, moeten de voorkeur krijgen boven voedingsmiddelen die vetten en eiwitten bevatten. Dat wil zeggen, groenten die rijk zijn aan zetmeel, zoals:
- overwegende dat aardappelen, maïs en erwten de voorkeur genieten boven vetrijke groenten zoals avocado’s en olijven;
- volkorenbrood in verhouding tot verwerkt vlees;
- pasta in relatie tot eiwitproducten
Dukan dieet
Het Dukan dieet is een eiwitrijk, vetarm en koolhydraatarm dieet. Het is verdeeld in vier fasen – twee fasen van gewichtsverlies en twee fasen van onderhoud. Tijdens de eerste drie dagen van het voortraject kun je zonder beperkingen magere eiwitten en niet-zetmeelrijke groenten eten. Het is ook toegestaan om 1,5 eetlepels haverzemelen en 1-2 liter water per dag te consumeren.
In de laatste fase van het Dukan-dieet, om gewichtsverlies te behouden, is het noodzakelijk om vijf dagen per week een strikt regime te volgen dat uitsluitend op eiwitten is gebaseerd. Naast het volgen van dit regime, moet u ten minste 3 eetlepels haverzemelen per dag consumeren en dagelijks een multivitamine / mineralensupplement nemen. Op de andere twee dagen, die “viering” of “beloning” -dagen worden genoemd, kun je zonder beperking alles eten wat je wilt.
Dieet verdeeld in fasen:
- De eerste fase (aanval) omvat het volgen van een strikt eiwitdieet gedurende 3-10 dagen, afhankelijk van hoeveel je wilt afvallen.
- In de tweede fase worden eiwitten gecombineerd met groenten. Dit is de langste fase en kan tot 100 dagen duren.
- De derde fase wordt de fixatiefase genoemd. Het duurt 5 tot 10 dagen voor elke kilo die je wilt verliezen. Tijdens deze periode kunt u meer voedingsmiddelen consumeren, zoals brood, kaas, fruit en zetmeelrijke producten. Een dag per week moet echter worden besteed aan het eten van alleen eiwitrijk voedsel.
- De vierde fase van het Dukan-dieet is stabilisatie. In deze fase zijn de regels vergelijkbaar met die van fase drie en zijn er geen tijdslimieten. Altijd één dag per week moet worden besteed aan het volgen van de regels van de eerste fase (aanval).
Paleo dieet
Het paleodieet is een dieet dat zich richt op het eten van alleen voedsel dat beschikbaar was in het paleolithicum, ook bekend als het stenen tijdperk. Dit betekent dat u alle granen, zuivel, peulvruchten en suikers moet vermijden. Dit dieet richt zich op hele voedingsmiddelen en elimineert bewerkte voedingsmiddelen. Dit is een zeer restrictief voedingsplan, maar het brengt positieve resultaten voor mensen die willen afvallen. Vanwege beperkingen kan dit dieet enkele voedingstekorten veroorzaken als het niet goed wordt gepland.
Vegetarisch dieet
Een vegetarisch dieet is gebaseerd op granen en voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong. Dit is een dieet dat door velen als gezond en uitgebalanceerd wordt beschouwd, omdat het niet wordt aanbevolen om rood en verwerkt vlees te eten. Er moet echter rekening mee worden gehouden dat vegetariërs of veganisten die dit type dieet volgen, plantaardig voedsel moeten consumeren dat hen van essentiële voedingsstoffen voorziet. Anders kan het leiden tot ondervoeding.
Om het lichaam van alle noodzakelijke voedingsstoffen te voorzien, is het de moeite waard om een voedingsdeskundige te raadplegen die zal adviseren welke voedingsmiddelen te consumeren, in welke hoeveelheden en in welke combinaties.
Kopenhagen dieet
Het belangrijkste kenmerk van het Kopenhagen-dieet is de combinatie van voedingsmiddelen en de aanbevolen maaltijdtijden. Het dieet bevat weinig calorieën en de meeste voedingsmiddelen op dit dieet bestaan uit fruit, groenten en vlees. Het meeste gewichtsverlies tijdens dit dieet is te wijten aan waterverlies, niet aan vetverlies.
Het Kopenhagen dieet bestaat uit drie fasen, die elk een week duren. In deze fasen wordt de hoeveelheid geconsumeerde calorieën geleidelijk verminderd en na verloop van tijd zorgt voor een grotere verscheidenheid aan maaltijden. Elke fase moet precies een week worden geobserveerd voordat u doorgaat naar de volgende. Na de derde week kunt u beginnen met fase één of meer calorieën toevoegen uit voedingsmiddelen die in de eerdere fasen zijn toegestaan, maar dit is niet nodig om gewichtsverlies te behouden.
Koolhydraatarm dieet
Een koolhydraatarm dieet is een voedingsplan dat koolhydraten beperkt, zoals die in granen, snoep en zetmeelrijke groenten. Een verminderde hoeveelheid koolhydraten leidt tot een daling van de bloedsuikerspiegel en een toename van de concentratie van ketonen (een bijproduct van het vetmetabolisme). Het wordt gebruikt om het lichaamsgewicht onder controle te houden en om diabetes en metabool syndroom te behandelen.
De lijst met voedingsmiddelen die kunnen worden geconsumeerd als onderdeel van dit dieet omvat: vlees, vis, eieren, groenten (behalve aardappelen), noten, zaden, oliën (zoals olijfolie), boter of room (met mate) en kazen. Het wordt aanbevolen om af en toe fruit te consumeren, omdat ze suiker bevatten.
Dieet met lage glycemische index
Een dieet met een lage glycemische index is een manier van eten waarvan is aangetoond dat het de symptomen van het metabool syndroom omkeert, een combinatie van risicofactoren die het risico op hartaandoeningen en diabetes verhogen. Dit dieet, oorspronkelijk ontwikkeld voor diabetici, richt zich op voedingsmiddelen die de bloedsuikerspiegel constant houden en geen insulinepieken veroorzaken. Het is gebaseerd op de veronderstelling dat voedingsmiddelen met een hoge glycemische index een sterke stijging van de bloedsuikerspiegel en insulinesecretie veroorzaken, wat leidt tot vetafzetting, insulineresistentie en, ten slotte, diabetes.
Dit dieet helpt u gewicht te verliezen, uw risico op hartaandoeningen te verminderen, het cholesterolgehalte te verbeteren en uw bloeddruk te verlagen. Het ondersteunt ook de algehele gezondheid door ontstekingen te verminderen en de darmgezondheid te verbeteren.
