Въпреки че можете да намерите много видове диети в интернет, не всеки един ще бъде подходящ за нас. Важно е да изберете вида на диетата, подходяща за нашите индивидуални нужди и начин на живот. В тази статия представяме най-популярните видове диети и описваме какво си струва да се обърне внимание при избора. Вие също ще научите какви храни се препоръчва да се яде и кои са по-добре да се избегне.
Видове диети – как се различават?
Диетата може да бъде определена като фиксиран план за хранене и пиене, в който предварително са определени видът и количеството дати на храна и хранене. Има много различни видове диети, които хората следват за различни цели, като загуба на тегло, мускулна сграда, или просто за подобряване на цялостното здраве. Всяка от диетите има собствен отделен набор от правила и насоки по отношение на това какви храни трябва да се ядат и в какви количества и кои трябва да се избягват. Докато има някои прилики между тези различни диети, те също имат няколко ключови разлики, които ги правят уникални.
Каква диета да изберем?
Най-важната част от всеки план за отслабване не е каква диета избирате, а дали се придържате към него. Ето защо, когато решавате за избора на диета, трябва да обърнете внимание на собствените си предпочитания. Като цяло, най-добрият вид диета за дългосрочна загуба на тегло е този, който ви позволява да ядете различни храни от всяка група. Въпреки това, изборът на специфична диета за краткосрочна загуба на тегло също може да има някои ползи. Както бе споменато по-рано, при избора трябва да се ръководите предимно от факта, че сте в състояние да поддържате тази диета. Ако знаете, че ви е трудно да издържите, без да ядете червено месо, очевидно е, че изборът на диета, която напълно изключва такава консумация, ще бъде небрежно. Затова в самото начало се запитайте какви жертви сте способни да си позволите. Когато използвате диетата, Препоръчително е да използвате хранителни добавки, които могат да направят нашите действия ефективни. Много популярни добавки в последно време са: BurnBooster и Slimdropico. Мнения за тях и други добавки могат да бъдат намерени на нашия портал в раздела загуба на тегло.
Какви са видовете диети?
DASH Диета
Диетата DASH е нискомаслена, високоплодова и зеленчукова диета. Диетата DASH ограничава консумацията на храни с високо съдържание на наситени мазнини, холестерол и добавени захари, както и транс мазнини. Тези видове мазнини обикновено са трудни за разграждане, абсорбиране и използване енергично от нашето тяло. Тези мазнини също могат да повишат нивата на триглицерида в кръвта, вид мазнини, открити в кръвния поток, които могат да доведат до сърдечни заболявания. Диетата DASH подчертава яденето на изобилие от цели храни и зеленчуци и постно протеинови източници като риба, домашни птици, боб, и грах.
Диетата DASH е разработена, за да помогне на хората, диагностицирани с диабет или сърдечни заболявания, да подобрят здравето си. Диетата препоръчва ограничаване на приема на диетична сол до по-малко от 2 грама на ден (500 mg), което е около половината от количеството, препоръчано за хора без диабет.
Диета без глутен
Безглутенов диета е диета, която изключва глутен протеин. Глутенът се среща в зърнени култури като пшеница, ечемик, ръж и в кръстоска между пшеница и ръж, наречена тритикале. Диетата без глутен е от съществено значение за контролиране на признаците и симптомите на целиакия и други свързани с глутен състояния.
Характеристики на диета без глутен:
Балансираната диета, богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни протеини и здравословни мазнини, е важна за доброто здраве. Ако се откажете от диета без глутен, уверете се, че сте заменили зърнените култури, съдържащи глутен, с други видове пълнозърнести пълнозърнести храни с високо съдържание на хранителни вещества — като кафяв ориз. Други варианти са киноа, просо, елда или амарант. Можете също така да изберете естествено овес без глутен, който не е бил замърсен с пшеница, ечемик или ръж в процеса на обработка.
Кетогенна диета (Кето диета)
Кетогенната диета (кето диета) е ниско съдържание на въглехидрати, високомаслена диета. Той понижава нивата на кръвната захар и инсулина и измества метаболизма на организма от въглехидрати към мазнини и кетони.
Как става?
Когато ядете много малко въглехидрати или много малко калории, черният ви дроб произвежда кетони от мазнини. Тези кетони се превръщат в основен източник на енергия за тялото. В такава ситуация изгарянето на мазнините се увеличава рязко. По-лесно е тялото да получи достъп до магазините за мазнини, за да ги изгори. Ето защо хората, които започват кетогенна диета, често забелязват много бърза загуба на тегло.
Какво можеш да ядеш?
Кетогенните храни включват месо, риба, яйца, млечни продукти, масло и масла, както и нисковъглища зеленчуци. Когато следвате кетогенна диета, трябва да се избягват зърнени храни, бобови растения, кореноплодни зеленчуци и плодове.
Средиземноморска диета
Средиземноморската диета произхожда от страни, разположени на Средиземно море, особено от Гърция, Испания и Италия. Той подчертава консумацията на храни, полезни за здравето на сърцето, като зеленчуци, плодове, бобови растения и ядки. Тази диета включва също риба и домашни птици (постно протеин), пълнозърнести храни, зехтин, а дори и чаша червено вино. Средиземноморската диета е по-малко богата на червено месо, захар, и наситени мазнини от типичната американска диета.
Какви са характеристиките му?
Средиземноморската диета в много отношения е подобна на други добре балансирани диети. Той подчертава:
- Плодове, зеленчуци, пълнозърнести и здравословни мазнини (като зехтин).
- Ядене на по-малко червено месо (например говеждо или агнешко) и рафинирани зърнени храни (напр. продукти от бяло брашно като хляб).
- Питейна вода вместо подсладени напитки.
- Риба и морски дарове поне два пъти седмично.
- Домашни птици, яйца, сирена и кисело мляко в умерени количества.
- Умерена консумация на червено вино (по избор).
Нискомаслена диета
Основната цел на нискомаслената диета е да се намали рискът от сърдечно заболяване или инсулт. Нискомаслена диета също може да се използва за подкрепа на загуба на тегло.
Здравословна диета включва ядене на различни храни, включително плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, и постно месо и риба. Въпреки това, някои храни, като пълномаслени млечни продукти, червени меса, и подсладени със захар напитки (наричани още соди), съдържат повече калории от храни, богати на хранителни вещества. Яденето на твърде много висококалорични храни може да доведе до наднормено тегло и затлъстяване, което увеличава риска от сърдечни заболявания и други здравословни проблеми.
Нискомаслени диети: Какво да ядете и какво да избягвате
Нискомаслената диета обикновено ограничава приема на мазнини до 30% или по-малко от дневния ви прием на калории. Храните, които съдържат въглехидрати, трябва да бъдат предпочитани пред тези, които съдържат мазнини и протеини. Това е, зеленчуци, богати на нишесте, като:
- като има предвид, че картофите, царевицата и грахът са предпочитани пред зеленчуците с по-високо съдържание на мазнини като авокадо и маслини;
- цял пшеничен хляб във връзка с преработеното месо;
- тестени изделия във връзка с протеинови продукти
Дукан диета
Диетата Dukan е високопротеинова, нискомаслена и ниско съдържание на въглехидрати диета. Тя е разделена на четири фази – две фази на загуба на тегло и две фази на поддръжка. През първите три дни на предварителната фаза можете да ядете постно протеин и не-нишестени зеленчуци без ограничения. Също така е позволено да се консумират 1,5 супени лъжици овесени трици и 1-2 литра вода на ден.
В последната фаза на диетата Dukan, за да се поддържа загуба на тегло, е необходимо да се следва строг режим, основан единствено на протеин пет дни в седмицата. В допълнение към следването на този режим, трябва да консумирате най-малко 3 супени лъжици овесени трици на ден и да приемате мултивитамин/минерална добавка дневно. През другите два дни, наречени „празненство“ или „наградни“ дни, можете да ядете всичко, което искате без ограничение.
Диета разделена на фази:
- Първата фаза (атака) включва следване на строга протеин диета за 3-10 дни, в зависимост от това колко искате да отслабнете.
- Във втората фаза протеините се комбинират със зеленчуци. Това е най-дългата фаза и може да продължи до 100 дни.
- Третият етап се нарича фаза на фиксиране. Продължава от 5 до 10 дни за всеки килограм, който искате да загубите. През този период можете да консумирате повече храни като хляб, сирене, плодове и нишестени продукти. Въпреки това, един ден в седмицата трябва да се харчи за ядене само на протеинови храни.
- Четвъртият етап от диетата дукан е стабилизирането. В тази фаза правилата са подобни на тези от трета фаза и няма срокове. Винаги един ден в седмицата трябва да бъде посветен на следването на правилата на първия етап (атака).
Палео диета
Палео диетата е диета, която се фокусира върху яденето само на храни, налични в палеолита, известен също като каменната ера. Това означава, че трябва да избягвате всички зърнени храни, млечни продукти, бобови растения и захари. Тази диета се фокусира върху цели храни и елиминира преработените храни. Това е много ограничителен хранителен план, но носи положителни резултати за хората, които искат да отслабнете. Поради ограничения, тази диета може да предизвика някои хранителни недостатъци, ако не са правилно планирани.
Вегетарианска диета
Вегетарианска диета се основава на зърнени храни и храни от растителен произход. Това е диета, считана от мнозина за здрава и балансирана, тъй като не се препоръчва да се яде червено и преработено месо. Трябва обаче да се вземе предвид, че вегетарианците или веганите, следващи този вид диета, трябва да консумират храни на растителна основа, които им осигуряват основни хранителни вещества. В противен случай може да доведе до недохранване.
За да осигурите на организма всички необходими хранителни вещества, си струва да се консултирате с диетолог, който ще съветва какви храни да консумират, в какви количества и в какви комбинации.
Копенхаген диета
Основната характеристика на копенхагенската диета е комбинацията от храни и препоръчителните времена за хранене. Диетата съдържа малко калории, и повечето от храните на тази диета се състоят от плодове, зеленчуци, и месо. Повечето загуба на тегло по време на тази диета се дължи на загуба на вода, а не загуба на мазнини.
Копенхагенската диета се състои от три фази, всяка с продължителност една седмица. В тези фази количеството консумирани калории постепенно се намалява и с течение на времето дава възможност за по-голямо разнообразие от ястия. Всяка фаза трябва да се спазва точно една седмица, преди да се премине към следващата. След третата седмица можете да започнете с една фаза или да добавите повече калории от храни, разрешени в по-ранните фази, но това не е необходимо, за да се поддържа загуба на тегло.
Нисковъглътна диета
Диета с ниски въглехидрати е хранителен план, който ограничава въглехидрати като тези, намерени в зърна, сладкиши, и нишестени зеленчуци. Намалено количество въглехидрати води до намаляване на нивата на кръвната захар и повишаване на концентрацията на кетони (страничен продукт на метаболизма на мазнините). Използва се за контрол на телесното тегло и за лечение на диабет и метаболитен синдром.
Списъкът с храни, които могат да се консумират като част от тази диета, включва: месо, риба, яйца, зеленчуци (с изключение на картофи), ядки, семена, масла (като зехтин), масло или сметана (в умерени размери), и сирена. Препоръчва се да се консумират плодове от време на време, тъй като те съдържат захар.
Диета с нисък гликемичен индекс
Диета с нисък гликемичен индекс е начин на хранене, за който е доказано, че обръща симптомите на метаболитния синдром, комбинация от рискови фактори, които увеличават риска от сърдечни заболявания и диабет. Тази диета, първоначално разработена за диабетици, се фокусира върху храни, които поддържат нивата на кръвната захар постоянни и не причиняват инсулинови шипове. Тя се основава на предположението, че храните с висок гликемичен индекс причиняват рязко повишаване на нивата на кръвната захар и секрецията на инсулин, което води до отлагане на мазнините, инсулинова резистентност и, накрая, диабет.
Тази диета ви помага да отслабнете, да намалите риска от сърдечни заболявания, да подобрите нивата на холестерола и да понижите кръвното си налягане. Той също така подкрепя цялостното здраве чрез намаляване на възпалението и подобряване на здравето на червата.
